Moagem de cacau na Europa atinge menor nível em seis anos

A moagem de cacau na Europa atingiu o menor nível em seis anos no primeiro trimestre de 2026. Os dados, divulgados pela Associação Europeia de Cacau (ECA), mostram uma queda de 2,8% em relação ao mesmo período de 2025. A moagem de cacau na Europa caiu 2,8% no primeiro trimestre de 2026, totalizando 386.000 toneladas, o menor volume para o período desde 2020. Os dados são da Associação Europeia de Cacau (ECA) e refletem a desaceleração da demanda global por chocolate.

O que dizem os dados oficiais

A ECA representa as principais processadoras de cacau do continente. O volume de 386.000 toneladas no primeiro trimestre representa uma retração de 2,8% ante o mesmo período de 2025. É o menor número desde 2020, quando a pandemia de covid-19 já impactava a economia global.

Para efeito de comparação, no primeiro trimestre de 2025 a moagem foi de 397.000 toneladas. A queda indica que a indústria de chocolate está processando menos matéria-prima, possivelmente por conta da redução do consumo final.

Por que a moagem de cacau caiu na Europa

A demanda global por chocolate está em desaceleração. O preço do cacau disparou nos últimos anos: segundo dados da Organização Internacional do Cacau (ICCO), a cotação da tonelada chegou a US$ 10.000 em 2025. preço do cacau em 2026 Esse encarecimento foi repassado ao consumidor final, reduzindo as vendas.

Além disso, a inflação na zona do euro continua pressionando o orçamento das famílias. Dados do Eurostat indicam que a inflação ao consumidor na zona do euro ficou em 2,4% em fevereiro de 2026. Com menos dinheiro disponível, o chocolate se torna um item supérfluo.

Impacto no mercado brasileiro de cacau

O Brasil é um dos maiores produtores de cacau do mundo, com destaque para a região sul da Bahia. A redução da moagem na Europa afeta diretamente os produtores brasileiros, que dependem das exportações para o continente.

Segundo a Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau (AIPC), o Brasil exportou 40.000 toneladas de amêndoas de cacau para a Europa em 2025. Com a queda da demanda europeia, esses números podem recuar em 2026.

Perspectivas para o preço do chocolate

Se a moagem continuar caindo, a oferta de chocolate pode diminuir, mas o preço ao consumidor pode não cair, porque o custo da matéria-prima continua alto. A ICCO projeta um déficit global de cacau de 200.000 toneladas na safra 2025/2026. Ou seja, mesmo com menos processamento, a oferta de amêndoas ainda é insuficiente.

Para o consumidor brasileiro, o chocolate deve continuar caro. Dados do IBGE mostram que o preço do chocolate em pó e em barras subiu 12% nos últimos 12 meses encerrados em maio de 2026.

Como fica o produtor de cacau no Brasil

O pequeno produtor brasileiro enfrenta um dilema: de um lado, o preço internacional do cacau está em patamares históricos; de outro, a demanda europeia encolhe. A saída pode ser diversificar mercados. Dados do Ministério da Agricultura indicam que as exportações para a Ásia cresceram 15% em 2025.

Nós, como consumidores, precisamos nos preparar para um cenário de chocolate mais caro e menos oferta de marcas importadas. A dica é buscar alternativas nacionais e ficar de olho nos preços.

Perguntas Frequentes

A moagem de cacau na Europa caiu quanto?

A moagem caiu 2,8% no primeiro trimestre de 2026, totalizando 386.000 toneladas, segundo a ECA.

Por que a moagem de cacau está caindo na Europa?

A queda reflete a desaceleração da demanda global por chocolate, impulsionada pelo alto preço do cacau e pela inflação na zona do euro.

O preço do chocolate vai subir no Brasil?

Sim, o preço do chocolate já subiu 12% nos últimos 12 meses no Brasil, segundo o IBGE. A tendência é de manutenção dos preços elevados.

Como o produtor brasileiro de cacau é afetado?

A redução da demanda europeia pode diminuir as exportações brasileiras. Porém, o preço internacional do cacau continua alto, e o mercado asiático está crescendo.

O que é a ECA?

A Associação Europeia de Cacau (ECA) é a entidade que representa as principais processadoras de cacau da Europa, responsável por compilar os dados de moagem do continente.