Bolo de banana com canela: receita do Clube Rural para o café
No domingo (18), o programa Clube Rural trouxe uma receita de bolo de banana com canela preparada pela confeiteira Lu Paiva. Com ingredientes como ovos, leite e canela, a sugestão é prática e perfeita para o café.
Bolo de banana com canela: aprenda deliciosa receita no Clube Rural
No domingo (18), o programa Clube Rural, exibido pela TV Clube, apresentou uma receita de bolo de banana com canela que promete deixar o café mais especial. Preparada pela confeiteira Lu Paiva, a sugestão é prática e usa ingredientes simples, ideal para quem quer um doce caseiro sem complicação.
Receita de bolo de banana com canela: ingredientes
A lista de ingredientes é curta e fácil de encontrar. Você vai precisar de:
- 4 ovos
- 180 ml de óleo
- 240 ml de leite integral
- 360g (ou duas xícaras) de açúcar
- 2 bananas médias sem casca
- 6g de canela em pó
- 350g de trigo com fermento
A receita não exige ingredientes raros. A canela em pó, por exemplo, é o toque que dá aroma e sabor. Já as bananas médias devem estar maduras, o que ajuda na doçura natural.
Modo de preparo do bolo de banana com canela
O preparo é rápido e feito no liquidificador. Siga o passo a passo:
- No liquidificador, bata o óleo, o leite, a canela, os ovos, as bananas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a massa para um bowl e misture mais para garantir que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
- Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
A temperatura de 180°C é padrão para bolos caseiros. O tempo de forno pode variar um pouco dependendo do forno, então vale ficar de olho nos últimos minutos.
Dicas para o bolo de banana com canela
A confeiteira Lu Paiva sugeriu a receita como uma opção versátil. Ela funciona tanto para o café da manhã quanto para o café da tarde. A banana madura garante umidade, e a canela dá o toque especial.
Se quiser variar, dá para substituir o leite integral por leite vegetal, mas a textura pode mudar. O trigo com fermento já incluso evita a necessidade de adicionar fermento separado.
Onde encontrar a receita original
A receita foi ao ar no programa Clube Rural, da TV Clube, e está disponível no site do g1 Piauí. O conteúdo faz parte da programação rural que a emissora mantém aos domingos, sempre com dicas de culinária e agropecuária.
Perguntas Frequentes
Qual o segredo do bolo de banana com canela?
O segredo está na banana madura, que dá umidade natural, e na canela em pó, que realça o sabor. A receita da confeiteira Lu Paiva usa 6g de canela para equilibrar.
Posso substituir o leite integral?
Sim, leite vegetal funciona, mas a textura pode ficar menos cremosa. O leite integral é o indicado na receita original.
Quanto tempo de forno é necessário?
Cerca de 30 minutos a 180°C. O ponto ideal é quando o palito inserido no centro sai limpo.
O bolo serve quantas pessoas?
A receita rende um bolo médio, suficiente para 8 a 10 fatias, dependendo do tamanho.
Preciso de batedeira?
Não, o liquidificador resolve. Basta bater os ingredientes líquidos e depois misturar a massa no bowl.
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